Charcutier Traiteur H/F - Biocoop Maubeuge

Envie de rejoindre une équipe engagée pour une alimentation bio et locale ?Notre magasin Biocoop recherche un(e) charcutier(ère) traiteur(euse) en CDI, 35h/semaine.Le posteVous serez en charge de la préparation et de la vente de nos produits de charcuterie et traiteur bio : plats cuisinés, terrines, produits à la coupe... Vous assurerez également la vente au rayon boucherie (conseil client, découpe, mise en rayon) et participerez au travail de la viande, en appui du chef boucher, qui vous formera aux techniques du métier.Profil recherchéVous êtes titulaire d'un CAP Charcutier Traiteur, ou vous justifiez d'une expérience en charcuterie (élaboration de recettes, préparation des produits). Au-delà du diplôme ou de l'expérience, ce qui compte avant tout pour nous, c'est votre motivation et votre envie d'apprendre. Vous êtes rigoureux(se), aimez le travail en équipe et le contact avec la clientèle, et vous partagez nos valeurs autour de l'alimentation biologique et responsable.Une formation en interne sera assurée pour vous accompagner dans la prise de poste (notamment sur la découpe et le travail de la viande, en appui du chef boucher).Ce que nous offronsContrat 35h/semaineUne équipe conviviale et engagéeUn poste dans une entreprise porteuse de sens, au coeur de l'alimentation bio et localePrise de poste en septembre 2026

Experience: 6 Mois - Sur poste similaireCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande,Réaliser le fumage d'une viandeQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

• Travail en équipe
• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Fumage
• Rigueur et méthode
• Recettes