Les missions du poste
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
SYNERGIE
Préparer et assembler des plats simples, entrées et desserts.
Mettre en place les produits et le matériel de restauration.
Assurer le service des repas aux clients ou convives.
Réapprovisionner les comptoirs, buffets et espaces de distribution.
Encaisser les prestations selon l'organisation de l'établissement.
Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, des équipements et des locaux.
Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle.
Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et les règles de sécurité.
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des denrées.
Accueillir et renseigner les clients avec courtoisie.
SYNERGIE
Préparer et assembler des plats simples, entrées et desserts.
Mettre en place les produits et le matériel de restauration.
Assurer le service des repas aux clients ou convives.
Réapprovisionner les comptoirs, buffets et espaces de distribution.
Encaisser les prestations selon l'organisation de l'établissement.
Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel, des équipements et des locaux.
Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle.
Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et les règles de sécurité.
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des denrées.
Accueillir et renseigner les clients avec courtoisie.
Le profil recherché
Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention
Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes
Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Dynamisme
- Lecture de plan
- Gestion des stocks
- Encaissement
- Réactivité
- HACCP
- Désinfection
- Manutention
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation
- Plonge