Boucher - Bouchère H/F - Carrefour Market

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et aimez le contact avec la clientèle ? Rejoignez Carrefour Market Ferrière-la-Grande !Nous recherchons un(e) Boucher/Bouchère (F/H) pour renforcer notre équipe et participer à la qualité de notre rayon traditionnel.Au sein du rayon boucherie, vous aurez pour principales missions de :- Réceptionner, contrôler et préparer les viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Réaliser les opérations de découpe, de désossage, de parage et de préparation des produits.- Mettre en valeur les produits en vitrine et assurer un rayon attractif.- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients en leur apportant un service personnalisé.- Participer à la gestion des stocks, aux commandes et à la rotation des produits.- Veiller à la propreté du matériel et de votre espace de travail.- Appliquer les procédures et les normes de qualité propres à l'enseigne.Vous êtes reconnu(e) pour :- Votre maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.- Votre sens du commerce et de la satisfaction client.- Votre rigueur et votre respect des règles d'hygiène.- Votre autonomie, votre organisation et votre esprit d'équipe.- Votre dynamisme et votre implication au quotidien.Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie et avez de préférence une première expérience réussie en boucherie.Conditions de travail:- Travail du lundi au dimanche selon planning.- Horaires variables en fonction de l'activité du magasin.- Port des équipements de protection individuelle et respect des règles d'hygiène.Vous êtes également :- Disponible pour travailler sur une large amplitude horaire, entre6h et 13h30, avec une durée maximale de 10 heures de travail par jour.- Disponible pour travailler le samedi et/ou le dimanche, selon le planning.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: SupermarchésListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Service client
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Pro-activité
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Fidélisation des clients
• Force de proposition
• HACCP
• Normes de qualité
• Normes d'hygiène