Cuisinier H/F - LIP Industrie Bâtiment

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi BTP & Industrie recrutent en CDI, CDD et intérim dans les secteurs du gros oeuvre, du second oeuvre, des travaux publics et des espaces verts. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !L'agence LIP BERLAIMONT recherche pour l'un de ses clients basé sur Eppe-sauvage, un cuisiner H/F pour un restaurant type Brasserie du Nord.Vos missions:Éplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)Mélanger des produits et ingrédients culinairesCuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceConditionner un produitLe poste est basé à Eppe-Sauvage

Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Prise de poste à partir du 16/07

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits