Chef de Cuisine Maubeuge H/F - 59

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Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé à Hautmont un/e

CHEF DE CUISINE CDI Temps complet Horaire en semaine du lundi au vendredi

Missions :

- Organiser et superviser la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène.

- Élaborer les menus et gérer les stocks et commandes.

- Encadrer et accompagner des travailleurs en situation de handicap dans l'apprentissage des gestes professionnels.

- Adapter les tâches aux capacités de chacun et favoriser la montée en compétences.

- Assurer le bon fonctionnement de l'atelier et collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire.

Eléments contractuels :

CDI 35h du Lundi au Vendredi

possibilité de travailler quelques samedi dans l'année

Difficile d'accès en transports en commun