Boulanger H/F - 59

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la boulangerie industrielle, un boulanger (H/F)

Vos missions :
- Conduire une ligne de fabrication en plus du suivi les plannings de production,
- Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée,
- Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.),
- Entretenir sa ligne mais également réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne,
- Contrôler les farineurs,
- Traçabilité ainsi que de respecter le tri des déchets,
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ,

Vous avez une vraie connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et vous faite preuve d(autonomie et vous appréciez le travail en équipe.

Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre client spécialisé dans la boulangerie industrielle.