Chef de Partie H/F - 59

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Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Partie. Vous serez chargé de la préparation des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, de l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine et de l'encadrement et formation d'une équipe de commis de cuisine.
Vous contrôlerez la qualité des plats servis tout en respectant les consignes et procédures en place dans la cuisine.