Cuisinier - Cuisinière H/F - 59

Dans une ambiance chaleureuse et accueillante, nous proposons à nos clients un voyage culinaire à travers les saveurs authentiques de la cuisine africaine. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e).

Missions principales :

- Préparation des plats en respectant les recettes et les standards de l'établissement
- Élaboration des spécialités africaines et traditionnelles
- Gestion des approvisionnements et des stocks de cuisine
- Mise en place et préparation des ingrédients avant chaque service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Proposer des idées de nouveaux plats pour enrichir notre carte

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que cuisinier(e) dans un restaurant
Passion pour la cuisine africaine et traditionnelle
Bonnes aptitudes organisationnelles et capacité à travailler sous pression
Rigueur et souci du détail dans la préparation des plats
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un nouvel environnement
Disponibilité pour travailler les jours et horaires mentionnés
Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité en restauration

Ce que nous offrons :

Un cadre de travail dynamique et convivial
L'opportunité de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant

Jours travaillés :

Mardi midi
Mercredi midi
Jeudi midi et soir
Vendredi midi et soir
Samedi midi et soir
Dimanche midi et soir