Cuisinier - Cuisinière H/F - 59

Au sein du restaurant, vous occupez le poste de cuisinier (H/F)

Vos missions sont les suivantes :
* Elaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe
* Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer
* Réaliser les cuissons des légumes, des viandes et poissons
* Préparer les sauces et les pâtisseries
* Soigner la présentation de chaque plat
* Anticiper les préparations du lendemain
* En fin de service, nettoyer la cuisine

Votre motivation, votre esprit d'adaptation et votre sens du travail en équipe seront déterminants.